El maíz morado nos llena de orgullo.
Este alimento peruano, conocido desde antes de
los Incas, utilizado en nuestra alimentación cotidiana en forma de chicha
morada o mazamorra morada; tiene muchos beneficios. Es un antioxidante por
excelencia. Previene el cáncer de colon. Promueve la reducción del colesterol y
la baja de presión arterial. Estabiliza y protege la capilaridad de las
arterias. Combate la obesidad y diabetes. Regenera los tejidos, fomenta el
flujo de sangre y promueve la formación de colágeno mejorando la circulación.
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