Es rica en betacaroteno, fibra, vitaminas A, E, C, B1, B2 y B3.
Posee calcio, magnesio, potasio y sodio. Contiene buena cantidad de hierro, previene
la anemia y fatiga, fortalece las vías respiratorias, si se mezcla con manzana
es un excelente somnífero, con efectos sedantes y tranquilizantes (recomendado
para comer en ensaladas de noche), tiene propiedades analgésicas, es
antioxidante y es de gran ayuda en casos de retención de líquidos y cálculos
renales.
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